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废水中氨氮的构成主要有两大类，一种是氨水形成的氨氮，一种是无机氨形成的氨氮，主要是硫酸铵，氯化铵等等。共分四种：有机氮.氨氮.亚硝酸氮（NO2-）和硝酸氮（NO3-）。而自然地表水体和地下水体中主要以硝酸盐氮(NO3-）为主。高氨氮废水的一般的形成是由于氨水和无机氨共同存在所造成的，一般上ph 在中性以上的废水氨氮的主要来源是无机氨和氨水共同的作用，ph 在酸性的条件下废水中的氨氮主要由于无机氨所导致。
对人体健康的影响
水中的氨氮可以在一定条件下转化成亚硝酸盐，如果长期饮用，水中的亚硝酸盐将和蛋白质结合形成，这是一种强致癌物质，对人体健康极为不利。
对生态环境的影响
氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性的增强而增大。氨氮毒性与池水的 pH 值及水温有密切关系，一般情况，pH 值及水温愈高，毒性愈强，对鱼的危害类似于。氨氮对水生物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害为：摄食降低，生长减慢，组织损伤，降低氧在组织间的输送。鱼类对水中氨氮比较敏感，当氨氮含量高时会导致鱼类死亡。急性氨氮中毒危害为：水生物表现亢奋、在水中丧失平衡、抽搐，严重者甚至死亡。
水产养殖氨氮的检测具有实时性，需要不断的采集，检测和记录养殖池里面氨氮的参数。所以水产养殖氨氮的检测可采用迈德施在线氨氮传感器。
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