BOD测定仪在多个领域具有重要作用，主要体现在以下几个方面：

一、环境监测与保护

自然水体监测：BOD测定仪被广泛应用于河流、湖泊、海洋、地下水等自然水体的定期监测中，以评估水体的有机污染状况和生态环境质量。通过对这些水体的BOD值进行测定，可以了解水体中有机物的含量和污染程度，为制定水环境保护政策提供数据支持。

重点污染区域监测：在重点污染区域和排污口附近，BOD测定仪用于监测水体中的有机污染物含量，帮助及时发现污染源并采取措施进行治理，防止污染扩散。

二、污水处理与排放

污水处理厂：在污水处理厂中，BOD测定仪用于监测进水和出水的BOD值，以评估来水水质状况和污染负荷，同时监测各处理环节出水的BOD值，确保处理工艺的有效性和稳定性，确保达标排放。此外，它还可以用于活性污泥性能的评估和优化，帮助提高污水处理效率。

工业废水排放：对于制药、化工（尤其是精细化工）、造纸、印染、食品加工（如饮料、酒类、肉类加工等）等行业的工业废水，BOD测定仪用于检测其BOD值，以确保废水在排放前达到环保标准，减少对环境的污染。同时，企业可以根据BOD数据优化生产工艺，减少有机污染物的产生。

三、垃圾处理与填埋

在垃圾填埋场中，BOD测定仪用于评估垃圾渗滤液的可生化性和有机污染程度，监测渗滤液处理设施的运行效果。这有助于确保垃圾填埋场对周边环境的影响降到最低。

四、市政供水与公共卫生

市政供水部门：BOD测定仪用于检测水源水（如江河、湖泊、水库等作为饮用水源时）的BOD值，以保障供水安全和水质。通过监测水源水的BOD值，可以及时发现并处理可能存在的有机物污染问题，避免对居民健康造成威胁。

公共卫生领域：在公共卫生领域，BOD测定仪用于评估游泳池水、温泉水等公共娱乐用水的水质卫生状况。通过测定这些水体的BOD值，可以了解是否存在因人体排泄物等带来的有机污染问题，从而采取相应的措施进行治理和消毒。

五、科研与教学

科研领域：在高校和科研机构的环境科学、生态科学研究中，BOD测定仪用于研究水体中有机物的降解规律、微生物的生态行为、生态系统的物质循环等。同时，它还可以用于研发新型的污水处理技术和工艺时评估其处理有机物的效果。

教学领域：在高校的环境科学相关专业教学中，学生可以通过实际操作BOD测定仪加深对水污染指标和监测方法的理解。这有助于培养学生的实践能力和科研素养。

综上所述，BOD测定仪在环境监测与保护、污水处理与排放、垃圾处理与填埋、市政供水与公共卫生以及科研与教学等多个领域都具有重要作用。它是评估水体有机物污染程度和水质状况的重要工具之一，为环境保护和水资源管理提供了科学依据和技术支持。